هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات اوريفلام منتدى عربي مغربي متميز فيه كل مايخص شركة اريفلام و العمل بها و كل ما يهم المراة العربية المغربية من الجمال الديكور و الطبخ و الصحة و الامومة
زلافة من الدقيق الابيض زلافة سميدة رقيقة او الفينو ملعقة كبيرة خميرة الخبز ملعقة صغيرة خميرة الحلوة ثلاث كؤوس عنبة ماء دافي كاس ديال عنبة حليب ملعقتان كبيرتان من السكر ملعقة ملح
للتوريق : زبدة بكمية مضاعفة مقارنة مع الزيت + السميدة رقيقة طريقة تحضير المخمار مورق تخلط كل مكونات العجين و تدلك جيدا للحصول على عجينة لينة تشكل الى كويرات نتركهم ليرتاحو لمدة 10 دقائق العجين يجب ان تكون رطبة و مدلوكة جيدا تبسط العجين رقيقة جدا و نرش بالزيدة و الزيت و السميدة في كل مرة نجمع الاطراف للحصول على كويرة نتركهم يخمرو مدة نصف ساعة ممكن اقل او اكثر حسب الجو ثم نبسطهم و فوق مقلاة يطهى المخمار من الجهتين